Вас когда-то интересовал вопрос, почему черная икра имеет огромную популярность на протяжении многих лет? А почему это блюдо является изюминкой любого праздничного стола и элегантным деликатесом? Ответ очень прост. Черная икра имеет прекрасный вкус и аромат, а также она очень полезна для человека.

     Черная икра – это один из самых полезных  и вкусных продуктов питания для здоровья человека. Этот продукт богат полноценными белками – 30% и легкоусвояемыми жирами – 10 %. Икра – замечательный биостимулятор. Также, в ее составляющие входит лецитин в высоком количестве, витамины группы А, D, E и В.  В сравнении с красной икрой, черная богата витамином D , который помогает организму усваивать кальций. В большом количестве в черной икре присутствуют такие минералы, как: натрий, кальций, магний, калий. Также, продукт богат на фосфор, марганец, железо, йод, цинк, кремний и другие минералы и микроэлементы. Стоит отметить, что в состав белков икры входят жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

     Рассмотрев основные составляющие черной икры, можно сделать заключение о пользе черной икры:

    - икра имеет отличное укрепляющее средство и улучшает мозговую деятельность человека;

   - этот продукт существенно повышает иммунитет человека;

  - регулярное употребление икры способствует улучшенному кровообращению, в следствии чего снижается риск образования тромбов и  развитие сердечно-сосудистых заболеваний;

   - икра значительно улучшает зрение человека.

   - снижается риск на заболевания различными злокачественными  опухолями;

     Обратите особое внимание на то, что черная икра – это не лекарство, это всего лишь - продукт питания, который особо полезен для человека!

     Очень полезно включить икру в рацион питания беременным женщинам, для здоровья и мамы, и ребенка!

    Для женщин и мужчин, которые особо следят за фигурой стоит помнить, что от черной икры не поправляются!

     Интересным фактом черной икры, является то, что  с недавнего времени ее начали применять в косметологии. Благодаря ее составу, женщины могут сохранять молодость кожи, и красоту волос. Но так, как черная икра, сама по себе  продукт дорогой, то и в соответствии с этим, косметика на ее основе имеет высокую цену. Поэтому она выпускается немногими известными брендами, имеет большую цену и недоступна для большинства потребителей.

     Черную икру не рекомендуют употреблять детям до 3-лет. Так как одним из консервантов черной икры является обычная соль, людям которым она противопоказана, этот продукт нужно исключить из рациона. Также ее нельзя употреблять при некоторых заболеваниях таких, как: ишемическая болезнь сердца, мочекаменная болезнь, заболевание почек, гипертоническая болезнь.