Если спросить настоящих гурманов, какой вид крепкого алкогольного напитка имеет самый богатый и разнообразный вкус, все в один голос ответят, что это - коньяк! Настоящий французский коньяк – это умелое сочетание божественного вкуса, манящего аромата и изумительного цвета. На вкус этот напиток напоминает целую вкусовую гамму, которая состоит из многих ноток, это:  виноград, дуб, карамель и нежная ваниль. Цвет напитка напоминает янтарь разных оттенков, от светлых и нежных тонов до темных и насыщенных.  Смело можно заявить, что коньяк – это не просто напиток, это -  бриллиант среди изысканных и элитных спиртных напитков.


     Франция – родина коньяка. Его изобрел - Шевалье де ла Круа.  Он  впервые воплотил в жизнь вторую перегонку виноградного спирта. Итогом  этого процесса является то, что существенно улучшилось качество коньяка. Конечно, со временем изготовление коньяка все больше усовершенствовалось, но сама технология осталась прежней.

       Что собой напоминает технология изготовления этого изысканного  алкогольного напитка? Коньяк получают путем очень замысловатых и долгих процессов. Для напитка  берут исключительно виноград белых сортов. После выжимки, виноградный сок бродит несколько дней. Затем проходит процесс перегонки, состоящий из двух этапов - первого и второго. Во время этих перегонок оставляют средний спирт, так называемое «сердце» гонки. После перегонки наступает  этап выдержки. Напиток помещают исключительно в дубовые бочки, сырье на которые берут только в избранных местах. Важным фактом является то, что чем старее бочка, тем она лучше. Древние бочки – это настоящая находка для изготовителей коньяка. В этом  периоде производства напитка дуб и виноград взаимодействуют между собой и создают уникальный вкус напитка. Во время этого процесса  также уменьшается количество спирта от 70 к 40 градусам. Выстаивают коньяк от 3 до 25 лет. Чем старше коньяк, тем более богатый у него вкус и аромат. Далее следует процесс купажирования напитка. Он включает в себя смешивание множество коньяков, имеющие разные сроки выдержки, урожаи и т.д. Только этот процесс придает  напитку разную вкусовую гамму. Коньяк делают из дорогостоящих виноматериалов, а его процесс изготовления очень длинный и трудоемкий, который включает  в себя много этапов и разных премудростей коньячного искусства. Поэтому, на высококачественный коньяк - цена просто не может быть маленькой.


        Если вы решили: «Куплю коньяк к праздникам!». Заходите к нам на сайт  и покупайте популярный Hennessy, вкусный Courvoisier, изысканный Remy Martin и другие коньяки отличного качества!