Красная икра – это очень ценный и необычайно полезный продукт питания, который в былые времена был доступен каждому слою населения. Но на сегодняшний день все иначе, ведь икра получила признание, как самый настоящий деликатес, который употребляют в основном на праздники. Люди массово скупают красную икру на Новый Год, Рождество, Пасху, но это не все, так как красная икра очень питательный продукт и ее покупают те, кто нуждается в ценных веществах, которые в ней находятся. Ведь красная икра богата на витамины, белки и жиры.

     Красная икра очень популярный продукт в Одессе, и Украине вообще, по этой причине такой деликатес завозиться в Одессу огромными партиями. Из-за своей огромной популярности, красная икра поставляется и производиться регулярно, чтобы обеспечить население в деликатесом. Торговля красной икрой в Одессе развита отлично, ведь ее поставки очень удобно производятся через море. А в портовом городе она намного дешевле, чем в других городах, ведь именно здесь красную икру скупают для других городов. Население, которое проживает у моря, просто не представляет свою жизнь без такого вкусного деликатеса. Купить икру в Одессе не составит особого труда, по той причине, что ее можно приобрести, так сказать, из первых рук.

     Икра может быть российского и американского производства, при этом цены на икру будут соответствовать производителю. Ведь стоит сказать, что чем ближе производитель красной икры, тем свежее и вкуснее она получается. Самая дешевая икра - Американская, так как она приходит в Украину замороженной, а уже солиться и фасуется на нашей территории, где после и поступает в продажу. Поэтому такая красная икра недорогостоит в магазинах. Русский деликатес будет стоить дороже и это  правильно, ведь в человек получает поистине хороший и качественный продукт, ведь красная икра из России на несколько порядков лучше икры американского производства.

      В Одессе больше всего ценят и покупают икру, из рыб: горбуши, нерки, кеты. Больше всего цениться зернистая икра, зерна которой большие, круглые и яркие, красных и оранжевых оттенков. При этом в Одессе вы найдете самую различную стоимость красной икры, которая начинается от 70 гривен и заканчивается стоимостью около 400 гривен за 100 грамм продукта. Стоит сказать, что если икра довольно дорогая, то это не страшно, так как хорошая икра по естественным причинам не  может стоить дешево. Попробовав изумительный вкус икры в Одессе, вы не сможете скрывать тот факт, что захотите снова и снова купить этот великолепный продукт.